אם הייתי יכול להחזיק אחד מכל מכשיר בודד, הייתי עושה זאת. כילד, דמיינתי שבגרות יכיל תכשיטים קטנים שעושים דבר אחד בדיוק, כמו יצרניות סופגניות ומכונות סלושי. התשוקה שלי להחזיק את כל אלה לא השתנתה מאז שהייתי ילד, אבל בהתחשב בעובדה שאני גר בדירה קטנה למדי עם שני שותפים לדירה שגם מבשלים, אין למעשה מקום לכל כלי שאני רוצה.
מאז פגע מגיפת ה- COVID-19, ובישלתי כמעט את כל הבישול שלי בבית, החלטתי שאקנה מכשיר אחד שיעזור לי. צמצמתי אותו לשלוש אפשרויות: סיר אורז, סיר אינסטנט או סיר איטי. נחתתי על סיר אורז, שעשה לי מהפכה בזמן הארוחות. אני אוכל אורז כנראה חמש פעמים בשבוע, והיכולת להגדיר אותו בבוקר ולחכות לשיר קטן וחמוד שיגיד לי שהוא מוכן שיפר את חיי באמת. וזה גרם לי לחשוב: האם כך הם מרגישים לגבי המכשיר שלהם? האם יש אנשים אחרים שבאמת היו מעדיפים משהו אחר? ומה לגבי אותם כלים שיש להם חפיפה מסיבית במה שהם עושים, כמו תנורי אורז, סירים מיידים וכיריים איטיות? כאשר תרשים וון הוא למעשה מעגל, כיצד בוחרים?
מצאתי כמה אנשים שפשוט אובססיביים לגבי המכשירים שלהם, וקיבלתי את התשובות.
להציל להצמיד אותו ראה תמונות נוספות קרדיט: אסטבן קורטז
אם אתם אוכלים הרגלים, נסו סיר אורז.
אני מכינה אורז לבן או חום בסיר האורז של הזוג'ירושי כשלוש פעמים בשבוע לשימוש כבסיס לארוחות שאני מכינה, מקארי ועד קערות בודהה. לאיזבל וואנג, בת 26 בברוקלין, ניו יורק, יש את אותו סיר אורז כמוני, והיא אומרת שהיא משתמשת בו לפחות פעמיים בשבוע.
מכיוון שאני רק מבשל לעצמי אני יכול להכין שתיים עד שלוש כוסות אורז בכל פעם וזה מחזיק לי כמה ימים, אמרה ל- Apartment Therapy. היא מבשלת בעיקר אורז לבן דגנים, אך מספרת שניסתה חבורה של דגנים שונים, כולל אורז חום וקינואה.
סיר ז'ירושי 6 כוסות אורז לבן$ 56.99הום דיפו קנה עכשיוכמוני, איזבל אוהבת שהאורז יוצא כל פעם בצורה מושלמת, מה שחוסך לה את הזמן שיידרש להכין מנה על הכיריים ומאפשר לה לא לדאוג לתחזק סיר.
האורז בתחתית הסיר לא נשרף, מתייבש או הופך פריך, ומרקם האורז אף פעם לא יבש או רטוב מדי, היא אומרת. הסיר נוקשה וסופר קל לניקוי. הוא גם מנגן שיר קטן וחמוד כאשר אתה מפעיל את התנור וכאשר האורז שלך מוכן!
אני באמת לא יכול לחשוב על דבר אחד שאני לא אוהב! יש אנשים שאולי יעדיפו מכשיר עם יותר תכונות ויכולים לבשל מגוון גדול יותר של דברים, אבל אני אוכל אורז כל כך הרבה פעמים שהוא באמת עושה את כל מה שאני צריך.
להציל להצמיד אותו ראה תמונות נוספות קרדיט: מארי-ליין קוויריון
אם אתה עסוק ורוצה להכין את הארוחה ואז שוכח אותה, נסה סיר איטי.
כשניסיתי להחליט איזה מכשיר לקנות, חשבתי קודם כל על כיריים איטיות. החלטתי נגד זה כי אני כל היום בבית שלי כל יום, אז לעזוב אותו ולשכוח את זה פחות בעדיפות לבישולים שלי כרגע, אבל כשגדלתי, ישבנו קרוקפוט מימין הכיריים, בדרך כלל מבעבעים בעדשים או בשעועית, או אולי מרתיחים סיר מלא צ'ילי.
אמא שלי, שהיא טבחית מעולה והכינה לי ולאחי ולאבא שלי ארוחת ערב ברוב הלילות, אהבה להשתמש בתנור האיטי כשהמשפחה עברה הרבה. בבקרים בימינו העמוסים ביותר, היא הייתה מגישה מנה של אורז בסיר האורז ומכניסה מרכיבים אחרים לסיר האיטי, כך שכאשר נחזור הביתה מחזרות הלהקה ומתרגול בייסבול, נוכל להגיש לעצמנו משהו חם. היא אהבה שהיא יכולה לעזוב את זה ולשכוח את זה במשך כל היום.
סיר סיר 7-ליטר סגלגל סגלגל איטי ידני(בדרך כלל 39.99 $)34.99 $אֲמָזוֹנָה קנה עכשיוכך משתמשת סוזן וולס-בורטמן, בת 66 בהרפורד, אריזונה, בשם המותג שלה קרוק-פוט.
מספר מלאך פירושו 444
הדבר שאני אוהב בזה הוא שאני יכול לשים מרכיבים בבוקר ולא צריך לחשוב על זה שוב עד ארוחת הערב, היא אמרה ל- Apartment Therapy והוסיפה כי פעמיים עד ארבע פעמים בחודש היא מכינה קערה גדולה של שעועית, או ארוחות ערב שונות.
מה שלא אהבתי בישנה שלי היה שזו יחידה אחת וקשה לנקות אותה, אך החדשה שלי נפרדת מהבסיס מה שהופך אותו לקל הרבה יותר לניקוי, אמרה.
להציל להצמיד אותו ראה תמונות נוספות קרדיט: אסטבן קורטז
אם חסר לך זמן, נסה סיר מיידי.
טיילור בראצ'ר, בת 33 בקנטוול שבאלסקה, מחזיקה בכיריים איטיות של מותג קרוק פוט שקיבלה במתנת יום הולדת בקולג 'ובסיר מיידי של מותג Inst Pot שרכשה במכירת פרד מאייר, אך העדפה לאחרונה אחד על השני.
פעם השתמשתי בקרוק-פוט שלי הרבה יותר, אבל עכשיו כשיש לי סיר מיידי, התנור האיטי בעיקר אוסף אבק ואני שוקל למסור אותו, אמרה ל- Apartment Therapy.
היא משתמשת בסיר המיידי, לעומת זאת, בערך פעם בשבוע, בעיקר לבישול פירה, מרקים ובשר - במיוחד איילים וקריבו.
אני אוהבת את הסיר המיידי כי הבשר יוצא הרבה יותר רך ועסיסי מאשר עם הקרוק-פוט, אמרה. בנוסף, אני לא צריך לחשוב כל כך הרבה מראש עם הסיר המיידי. עם הקרוק-פוט, אני צריך לזכור שהארוחה תתבשל מוקדם יותר ביום, אבל עם הסיר המיידי אני יכול לבשל צלי איילים שלם תוך קצת יותר משעה.
סיר לחץ חשמלי Instant Pot Duo 7-in-1(בדרך כלל $ 99.95)79.00 $אֲמָזוֹנָה קנה עכשיואבל נפילה אחת גדולה מכל אחת מהאפשרויות היא גודלם.
הדבר שאני לא אוהב בשניהם הוא שהם מכשירי חשמל גדולים הדורשים מקום או שטח אחסון, אמר ברכר. והם קשים יותר לניקוי טוב בהשוואה לסירים ומחבתות רגילים.
שיבום בריל, בן 25 בברוקלין, ניו יורק, משתמש בסיר מיני אינסטנט פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע, אך המכשיר לא שינה את אופן הבישול שלו כל כך.
בדרך כלל אני פשוט משתמש בתכונה לבישול לחץ, הוא אמר ל- Apartment Therapy, והודה שהוא אכן רוצה לחקור את ההגדרות האחרות ואני רוצה לנסות להשתמש במדפים לבישול של מספר דברים בו זמנית - כמו daal ו אורז!
הוא לא חושב שזה משנה חיים, אבל אוהב שאתה יכול להגדיר את זה ולחזור מאוחר יותר ושהליך הניקיון הוא פשוט.
לפעמים לוקח זמן להתחמם, והספירה לאחור של הטיימר מתחילה רק לאחר מכן, כך שאני מתעצבנת, אמר על הנפילה היחידה של המכשיר. ולפעמים אני פשוט מתגעגע לסיר הלחץ הישן והרגיל שלי!
