כיצד מנקים ומטפלים בכלי עץ

כלי העץ מתחילים במצרים העתיקה והם עדיין אחד הכלים הנפוצים ביותר שיש כיום במטבח. עץ הוא חומר נהדר לבישול איתו ממגוון סיבות, ועם הטיפול הנכון כלי עץ וקרשי חיתוך יכולים להימשך עשרות שנים.

לאחר שנים רבות של חומרים חדשים כגון סיליקון השולטים בשוק כלי המטבח, העץ עושה קאמבק בזכות הפונקציונליות הנצחית שלו. כפות עץ לא יגרדו את הסירים והמחבתות שלך והעץ לא ישטוף כימיקלים ולא יגיב כימית עם מזון חם.

כמי שאוהבת לזרוק הכל במדיח הכלים ורוצה לחטא הכל במטבח, אני מתקשה כיצד לנקות כלי עץ. להלן רשימת שיטות העבודה המומלצות לטיפול בכלי העץ שלך לאחר השימוש.

עשה ואל תעשה:

• אל תעשה זאת הכניסו כלי עץ או קרשי חיתוך למדיח הכלים. הקיטור העז והזמן הממושך במים חמים יגרום לעץ להיסדק.
• לַעֲשׂוֹת לשטוף את הכלים במי סבון חמים די מהר לאחר השימוש.
• אל תעשה זאת תן לכלים לשבת במים להשרות לפרקי זמן ארוכים.
• לַעֲשׂוֹת לייבש את הכלים במטלית ולתת לאוויר להתייבש.
• לַעֲשׂוֹת לשפשף עם פרוסת לימון ולתת לאוויר להתייבש אם טעמים עזים חלחו לעץ
• לַעֲשׂוֹת למרוח מדי פעם שמן מינרלי על העץ כדי למנוע מהעץ להתייבש ולהסדק.

קישורים ומקורות מועילים

• טיפול בכלי עץ - הקיצ'ן
  
• כיצד לנקות עץ - מרתה סטיוארט
• ניקוי כלי עץ - משק בית טוב

קלייר בוק

תוֹרֵם

קלייר גרה בסן פרנסיסקו כילדות SoCal ו -6 שנים בלונדון. עם רקע בצילום ועיצוב פנים, האובססיות היצירתיות הנוכחיות שלה כוללות תפירה, קליגרפיה וכל דבר ניאון.